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餐饮 油水分离器怎么清理?(油水分离设备什么牌子的好?)

作者:易秋      发布时间:2021-07-30      浏览量:10965
餐饮 油水分离器怎么清理?1、每天使用后,应将进水口过滤网上的杂物倒掉,并清理干净。油水分离器(餐饮业应用热水冲刷滤网上的油污,以免堵塞滤网,影响进水。如果是用泵提升进水,请每天清理水泵进水底阀旁污物,以免堵塞泵阀,影响进水流量。2、油水分

餐饮 油水分离器怎么清理?


1、每天使用后,应将进水口过滤网上的杂物倒掉,并清理干净。油水分离器(餐饮业应用热水冲刷滤网上的油污,以免堵塞滤网,影响进水。如果是用泵提升进水,请每天清理水泵进水底阀旁污物,以免堵塞泵阀,影响进水流量。
2、油水分离器每天使用后,应将杂物筐每天提出挂油倒垃圾,并将水上浮油清除掉,箱体每2周清扫一次,将粘在隔板金属表面的油污用刀刮掉,底部垃圾要求清除干净。清理完毕恢复原状。

今誉源餐饮油水分离器是根据油水中不同种类的油的含量进行设计研发的设备,能高效破坏油脂结构,达到降解油脂的作用,并且在讲解过程中还会形成一定浓度的臭氧,达到杀菌消毒的作用。


油水分离设备什么牌子的好?



德国TECE、德国科赛尔、意大利泽尼特、德国亚科、德国BENE这几个牌子的都不错。


餐饮油水分离器的原理是什么?他主要是怎么吧油和水分开的。


这得看是什么样的油水分离器,有重力分离油水、滤芯式油水分离器,重力分离的像水力旋流器,离心让油水分离;滤芯式的是油水分离器里面放的聚结芯,做这种芯的材料是亲油疏水的,油聚结在滤芯表面,聚结的多了就浮上去,水穿过滤芯排出去;还有一种 也算是油水分离器,中间的滤芯是核桃壳,本身核桃壳也是亲油疏水的,但是这种有个缺点,油容易在上面板结,过段时间就要更换核桃壳。